Bước 1: Rửa sạch đuôi lợn với nước muối loãng pha thêm chút giấm để khử hết mùi hôi, chặt khúc vừa ăn. Chần sơ đuôi lợn với nước sôi trong khoảng vài phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh, sau đó để ráo nước. Các loại rau củ cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Cho nước vào nồi, cho đuôi lợn cùng các loại rau củ, hành khô đập dập, đầu hành lá đập dập. Nêm thêm muối, hạt nêm và chút đường cho vừa với khẩu vị. Hầm lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút đến khi các loại nguyên liệu đã chín đều.
Bước 3: Tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu cùng hành lá và rau thơm thái nhỏ lên và thưởng thức.
Trọng lượng | 1000 g |
---|---|
Thương hiệu |
Thịt đông lạnh |
Bảo quản |
Bảo quản tủ đông khi chưa sử dụng, rã đông tại ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng để thịt được ngon nhất. |
Xuất xứ |
Nhật Bản |
Thêm đánh giá của bạn